昆山历史悠久,人文荟萃,文化积淀深厚,早在新石器时期就有人类活动,到1989年昆山撤县建市迄今,昆山是充满灵气的江南水乡
昆山市位于江苏省的东南部,是苏州代管的一个县级市,东接上海市西邻苏州市区,处于中国经济最发达的长江三角洲。昆山总面积约为921平方公里,总人口约为160万,境内河网密布,属于长江三角洲的太湖平原,水域面积广阔,占总面积的23.1%,下辖三区八镇,市政府驻前进中路。昆山处于我国的东部沿海,属于北热带和中亚热带过渡地带,气候资源丰富,四季分明,季风明显,光照充足,降水充沛,全年平均气温17.6℃。昆山历史悠久,人文荟萃,文化积淀深厚,早在新石器时期就有人类活动,到1989年昆山撤县建市迄今,昆山是充满灵气的江南水乡,境内的周庄是非常有代表性的千年水乡古镇, 被誉为“中国第一水乡”,是极受欢迎的旅游地。
昆剧也叫昆曲,原名“昆山腔”,是起源于元朝末年昆山地区的一种古老戏曲声腔,至今已有六百多年的历史,很多剧种都是在昆剧的基础上发展起来的,被尊为“百戏之祖”。在中国戏曲史上,昆剧是具有最完整表演体系的剧种,融合了唱念,舞蹈,武术等多种表现形式,风格独特,擅于抒情,舞蹈动作细腻。我国的戏曲曲种在音乐体系上分为板腔体和曲牌体,昆剧属于曲牌体,曲牌是昆剧中最基本的演唱单位,由于曲牌是由词发展而来的,所以昆曲的演唱特点是腔跟字走,有严格的定调、定腔、定板、定谱,演员不可随意发挥,昆曲的曲牌体极为严谨。昆曲表演以鼓、板控制演唱节奏,以曲笛、三弦等为主要伴奏乐器。昆曲在漫长的历史发展过程中,由于受到南北不同地域文化的影响,逐渐形成南曲和北曲两个门派,南曲的演唱语言为苏州白话,北曲是以大都韵白和京白为主。昆曲的声腔缠绵婉转,注重声音的控制,咬字吐音讲究,分为生、旦、净、末、丑、外、贴七个基本行当。
昆山周庄是我国著名的水乡古镇,水乡由于特有的地理环境,自然条件,生活习惯等,形成了非常有特色的婚庆习俗,其中周庄的水乡婚庆习俗历史渊源深厚,最接近原始状态。水乡婚俗有着一套完整的流程,最早起源于周代,在清代最为繁盛,她既是一种民俗,也是一种文化现象,反映了水乡居民对生活的热爱和美好追求。水乡婚俗的每一项仪式都依照我国古代婚姻礼制的主干“六礼”来遵行,六礼第一礼是纳采,周庄人也称为提亲,是男方向女方求婚的礼仪,男方家长要派人带礼物去女方家;第二礼是问名,就是男方要问女方的姓氏幼名,去宗庙占卜凶吉,逐渐演变为算八字,由相命的占卜男方和女方八字是否相符。第三礼为纳吉,周庄人称为行“小盘”礼,就是男方占卜后获得吉兆,要给女方家送去吉礼,确定婚约。第四礼是纳征,也叫行“大盘”礼,在正式成婚前半年举行,是男方向女方正式馈送礼物,价值要高于小盘礼。第五礼是请期,就是双方商定迎亲的吉日。第六礼就是迎亲,在迎亲过程中,水乡最有特色的就是迎亲船,迎亲船要装扮一新,搭彩棚,还要进行摇快船表演。
昆山自古就是鱼米之乡,物产丰富,美食不胜枚举。昆山阳澄湖大闸蟹更是闻名遐迩,在唐代就已经是朝廷贡品,一般江和湖里产的蟹都统称螃蟹,但是唯独阳澄湖产的螃蟹被称为闸蟹,一是因为捕蟹时需要专门设闸,二是烹调蟹时用炸的方法叫做“炸蟹”,炸即“闸”,吴语叫“闸一闸”,由此得名“闸蟹”。在民国时北京的四大名医之一的施今墨把蟹分为六等,其中一等蟹就是阳澄湖的大闸蟹,一到蟹季,昆山就会被各地的饕客挤满,可见阳澄湖的大闸蟹是多么肥美。昆山市内的面馆奥灶馆也是远近闻名,已经有了上百年的历史,得名于“奥妙在灶头上”,汤面非常有特色,继承传统做法,红油爆鱼面更是昆山名点。万三蹄是周庄美食的代表,起源于明代沈万三家,以猪脚为原料,火候极为讲究,万三蹄肉质酥烂,只要将贯穿在整只猪蹄中的一细骨抽出,整个蹄形纹丝不动,以骨为刀,破开猪蹄,成为一绝,万三蹄是周庄人逢年过节的主菜。