1987年，烟台成为亚洲唯一的“国际葡萄•葡萄酒城”。2008年，展示“国际葡萄酒城烟台”葡萄酒风情的标志性景观——张裕国际葡萄酒城落成并开放。它由张裕卡斯特酒庄、酒城之窗、葡萄公园等部分组成，是亚洲首座葡萄酒主题乐园。
张裕卡斯特酒庄由张裕公司与法国卡斯特集团投资7000万元合资兴建，是中国第一座专业化酒庄， 2002年9月8日落成并开放。酒庄严格遵循国际酒庄3S（阳光、沙滩、大海）原则兴建，拥有目前国内最现代化的酒窖，集生产高档酒庄酒、旅游观光、葡萄酒科普等功能于一体。常年举办葡萄酒修学之旅、体验之旅、风情采摘节、体验购物节等特色活动，是工业观光、商务考察及休闲度假的好去处。
酒城之窗是中国乃至世界最大的葡萄酒文化体验中心，占地20000平米，主要由葡萄酒展销中心、个性化体验中心、葡萄酒主题餐厅等组成。集中展销全球著名葡萄酒产区及酒城烟台具有代表性的葡萄酒产品、百年张裕全系列产品、限量版收藏酒、世界顶级葡萄酒具、工艺品等，为企业、个人量身订制个性化用酒。自动成像纪念酒标、涂鸦酒标、亲手灌装葡萄酒等体验项目，带人们走进葡萄酒的文化艺术殿堂。占地400平米的葡萄酒主题餐厅，格调高雅，可满足180人同时享受专业考究的美酒配美食。
葡萄公园背依浩瀚大海,与金沙滩相伴,风光迤逦。上千亩葡萄园里种植了180多种来自世界各地的名贵葡萄, 500米鲜食葡萄长廊秀美壮观。迎宾台、沧浪小溪、醴泉湖……，勾勒出一幅自然和谐的画卷。可乘观光车游览,感受葡萄公园的独特魅力。
张裕国际葡萄酒城将以“酒城烟台”为代表的世界葡萄酒风情演绎得淋漓尽致。
