鸡翅中清洗干净后，正反面划两刀土豆切大块所有调料将姜，葱，辣椒，爆出味道后，把渣捞起待用爆后的油，把冰糖加进去，煮到焦糖...
1.准备食材。2.大排用刀背轻轻排剁横向一遍，再竖向剁一遍，使肉排变松，体积变大。3.加入料酒略腌入味约十分钟或更长时间...
材料：黑鲳鱼（已洗净）、姜片、葱段烧锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。接着，搁入姜片，加适量的料酒。加适量的水，...
买的时候要老板给切好，买猪脚要买表皮黄色的这是用火烧的香，不要买白色的是用松香拨的毛哦！洗干净后的猪脚放清水冷水煮开进行...
五花肉洗净切成大块。冷水把肉下锅烧开，把肉焯水。准备好 八角 桂皮 葱姜蒜 辣椒。把锅烧热，下入焯水的五花肉，小火煸炒至...
1.大虾洗净用牙签挑去虾线，剪去须子2.锅内放油（油要比平时炒菜用油稍多些），将虾倒入翻炒3.待虾壳变红炒出虾油后将虾盛...
将带鱼去头，去内脏，洗净切段装盘。放入盐，白酒，姜，葱腌十多分钟。将生抽，老抽，糖，料酒，水淀粉兑成料汁。因为在腌的步骤...
准备好原料。五花肉加入香叶，八角，花椒，1勺料酒，葱，几片生姜，漫过肉的清水烧开。焯好的五花肉洗尽血沫沥干。加入老抽，生...
