把卤五花肉方切成大片，里面撒上少许盐、味精和白糖。倒入少许香油和适量绍酒拌匀。拌匀后把肉片摊开，腌制30分钟。把面粉倒入...
所有的食材准备好，鸭肠清洗干净锅烧热，将鸭肠倒进去，慢慢翻炒半熟的鸭肠会炒出很多的水，鸭肠炒出水后出锅备用，水倒掉油锅烧...
豆腐切方块，不要太薄。锅里放入底油，将豆腐下锅煎。煎至两面金黄盛出。在在豆腐上撒上韩式辣酱。用小勺均匀的涂在豆腐两面。将...
原料调料鸡肉洗净、切丁，放入一大勺叉烧酱生抽，腌制20分钟将杭椒、红尖椒洗净，切小段锅中放油，油热后，下腌好的鸡丁翻炒鸡...
将鲅鱼洗净去脏去头，切成三块，表面划花刀，抹上盐，放冰箱冷藏一天。腌好的鱼抹干水份，入油锅中煎。至两面金黄盛出。姜切丝，...
鸡翅根洗净，改刀成两块。焯水后洗净浮沫。香菇切片；青椒切碎。锅内热油，七成热下葱段、姜片和蒜末（大约需要五六瓣），爆香后...
沙丁鱼去除内脏，洗净，尽量保持完整。（用其它淡水小鱼也可以，因为我暂时只能买到海鱼所以就选了个头比较小的沙丁鱼）烤盘内壁...
1.包心菜洗净，掰去老叶，撕成片状。2.锅中加水烧开，加入盐和几滴油。3.把包菜焯水。4.焯好水的包菜直接放入冷水中。5...
先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。煮熟后捞出用凉水冲冷。把煮好的鸡蛋剥壳。每个鸡蛋横切成四片。青红椒洗净。青红椒切丁。把葱...
配料奉化芋头半个，我用了皮较薄的上半部，蒸起来更糯切成长条，切片也可以，只要切得均匀就好看，一边切一边放在盛满水的大碗里...
