巧功夫，顾名思义，就是“巧妙”融合“美食功夫”的全称。这档美食，彻底将以往，你所接触过的口感平常、菜品一般的传统美食颠覆到底。这家店里的所有美食原料，都不是“寻常货色”，每一种食材，都是精挑细选，极富营养，由多种秘制调味料和具有超级滋补功效的中药食材精心烹制而成，在配料、腌制、烹调火候，烹调时间等诸多方面，无不体现独门真功夫，无论是烧烤，还是火锅，滋味都不同以往。在这家美食店铺，无论是原味系列、果味系列、麻辣系列、素食系列——都是非比寻常，这么多备选美食，总有一款是你的最喜欢。
巧功夫诚邀中国巨星那威，倾情代言，全力出击，打造烤涮旗舰品牌，那威本色、身材肥硕、形象幽默。天生“满族”：一副“魔鬼”身材，一张“有福”面孔。更有嗜吃嗜睡，爱说爱闹等几大爱好为国人称道。作为美食盟主的那威那小嘴，本身就是一位美食专家，从不轻易代言，除非亲自反复多次试吃，并对品牌有深入了解和坚定信心。此次那威与巧功夫因美食而结缘，纯属倾情代言，实力证明一切，无需更多语言。
巧功夫承袭独有的对食物的虔诚与崇敬，用心制作每一款美食。率先攻克中餐传统的“食材加工烹调标准化”难题，将传统的“前店后厨”模式彻底颠覆，保证食材从产地、选料、加工、配送、烹调各道工序皆有至高品质保障。探索出保障中式快餐长久生命力的独特感悟，实现了“千店一味”。
巧功夫，自从品牌建立之初，就立下了长远的发展规划，将“视美食为生命，苦练美食内功”视为自己店铺的发展宗旨和企业精髓，好品质，自然吃客汹涌，自然在一众食客们心中树立极佳的口碑，很多到过这家店铺品尝过美食的顾客，都在对这家店铺赞不绝口后，一而再，再而三光临，成为回头客和老顾客。
餐饮有江湖 有巧不挨刀
不一样的武功招数，有着不同的境界。就算同一种武功，由于每个人的修行与悟性不一样，每个人的武功境界也是不同。得到了武功“秘籍”，仅仅是个开始。“冬练三九，夏练三伏”，巧功夫水晶烤经过十几年的修行，已经达到出神入化的自由境界。
巧功夫常年专注于水晶烧烤，开创烧烤全新一派，有国家《专利法》保护，保证巧功夫可稳做独门生意，避免了一有好生意大家便一哄而上的弊端。
谁说烤盘一定是平的?
巧功夫水晶烤经过精心研究，创造出了一种别具一格的烧烤模式，这种新一轮的烧烤革命，打破了传统烧烤只能一面受热的缺陷，上下多层立体空间同时烤制，一个火头多个热源节能更环保。
第二重境界：天下之术，皆为我用
针对传统烧烤口味干涩，多吃易上火的弊病，巧功夫秉承“水火既济”的阴阳平衡之道，从消费者的身体健康出发，将烧烤与靓汤、火锅珠联璧合。既用烧烤满足消费者的口腹之欲，又能济之以靓汤作为调和，消食解腻。
针对传统烧烤、火锅油腻、不健康的特点，巧功夫以其独有的水晶锅、水晶盘再添加上几十味珍贵中医药材，打破了传统火锅和烧烤易增肥、易致癌的困局，突破了季节的限制。将食物的“养”和“疗”结合，做到膳食和药理相通，根据节气的变化达成均衡之养!
巧功夫果酱烤：谁说烤肉一定是咸的?
巧功夫独门首创果酱烤，用果酱腌渍烤肉，避免了食物在烧烤过程中，时间越长，水分和油脂的流失越大，口感越干涩的弊端。烤食营养丰富而均衡、水分不流失、色泽诱人、满口果香的美味令人食欲大开。
巧功夫水晶烤主要是通过“涮”、“烫”、“烤”完成对食材的料理，完全不需后厨煎炒，整个制作过程都在客人的餐桌上进行，使顾客亲眼看到食物从生到熟;而配菜只需一个透明设计的小小配膳区就能完成，令顾客充分信任的同时，省去昂贵厨房设备、还面积于营业，大大降低成本、增加利润!
操作量化，使巧功夫的烹制非常容易掌握，普通服务员经过简单的培训即可上岗操作。
通过几年的实践，巧功夫，运用现代企业制度规范重塑企业，形成了一整套科学的生产、管理体制，员工不需要任何的专业技术，也不需要长时间的从业经验都能轻松上手。
